キウイフルーツやパイナップルなどまだ早すぎて甘味が足りないというときは、電子レンジで熟成させる事ができる。

キウイフルーツだったら、ラップに包んで1個につき30秒程加熱すると、甘味の加わった食べ頃のキウイに変身する。

クッキーやせんべいが湿気たときは、そのまま耐熱皿にのせて電子レンジで加熱すれば、一瞬にして焼きたての風味が蘇る。

加熱時間はぜんべい5枚で10秒が目安。水分が蒸発しやすいよう重ねず、並べて熱するのがコツ。加熱後はしんなりしていても次第にカラリとなるので、取り出したら少し時間を置くように。

ただし加熱時間が長すぎると、こげて食べられなくなってしまうので注意を。